剧情介绍
片名:：绝色川菜
别名：绝色川菜免费在线播放
电影类别:纪录片
连载状态：完结
发行年份：2020
首映地区：中国大陆
导演：内详
演员：内详
更新时间：2022-10-10 22:19
花捧影院2022-10-10 22:19 为您奉上纪录片绝色川菜,纪录片控必看啊 疫情期间想找点娱乐,花捧影院2022-10-10 22:19分享给您这部纪录片。还找了好多你没接触过的纪录片,想疫情之后躺沙发一起欣赏,没想到绝色川菜居然在花捧影院2022-10-10 22:19更新了！绝色川菜豆瓣评分:7.0,语种:汉语普通话。在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品 的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集 妈妈的回锅肉 本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集 隐藏在鱼香肉丝里的鱼 本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...
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